El Instituto Nacional de Estadística (INE), presenta resultados finales de la Encuesta Agrícola Nacional 2007 – 2008 en lo que corresponde a los cultivos anuales que fueron seleccionados para ser incluidos en esta investigación. Los datos de cada uno de los 21 cultivos de esta categoría, cuantifican las estimaciones de la superficie sembrada y cosechada y la correspondiente producción obtenida durante el período agrícola del 1 de abril el 2007 al 31 de marzo del 2008