La acuicultura, y específicamente el cultivo de tilapia, es un producto de gran relevancia para Honduras, tanto para el consumo interno como para los mercados internacionales. Su producción y comercialización tienen un papel importante en la economía nacional, generando ingresos para pequeños, medianos y grandes productores del país.
Durante el quinquenio 2021-2025 el país ha fortalecido la competitividad del sector para cumplir con las exigencias de calidad de los socios comerciales. En este contexto, la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), bajo los lineamientos de la Política de Estado para el Sector Agroalimentario (PESAH), ha impulsado el fortalecimiento de las cadenas acuícolas mediante asistencia técnica en sanidad e inocuidad.
Estas acciones han permitido consolidar una capacidad exportadora robusta, logrando que el volumen de ventas externas supere ampliamente las importaciones del rubro, lo que posiciona a la tilapia como un producto con saldo comercial positivo para el país. Este boletín analiza la evolución de las exportaciones, importaciones y los principales socios comerciales de la tilapia en el quinquenio referido.
