El maíz constituye uno de los principales productos dentro del consumo de los hogares hondureños y forma parte esencial de la alimentación de la población. Asimismo, su utilización como insumo en la alimentación animal le confiere una alta relevancia dentro del sector agro productivo, debido a su incidencia tanto en el gasto de los hogares como en la estructura de costos de la cadena agroalimentaria.
En este sentido, durante el periodo 2021-2025, el país ha impulsado esfuerzos institucionales para fortalecer la producción del maíz y responder tanto a la demanda interna como a los requerimientos del comercio exterior. Según la Memoria Institucional de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) 2025, la institución ha promovido iniciativas orientadas a brindar información estratégica para la gestión de riesgos climáticos y apoyar la toma de decisiones de los productores, como el Proyecto de Zonificación Agrícola del Riesgo Climático (ZARC), y la facilitación de acuerdos entre productores y agroindustria para definir condiciones de compraventa del maíz blanco en el ciclo productivo 2025–2026.
Estas acciones buscan aumentar la oferta interna del grano y fortalecer la capacidad productiva nacional, reduciendo gradualmente la dependencia de importaciones y mejorando las condiciones para que el maíz nacional participe de manera más competitiva en los mercados externos.
No obstante, el análisis de los flujos comerciales revela que la demanda interna continúa superando la capacidad de la oferta nacional, lo que mantiene una dependencia estructural de las importaciones para garantizar el abastecimiento en los hogares y la industria hondureña. Este boletín analiza la evolución de las importaciones, exportaciones y los principales socios comerciales de este importante producto.
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